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奶粉中的糖类是不是越少越好?该如何看待!
来源: | 作者:eclas | 发布时间: 2021-04-08 | 424 次浏览 | 分享到:
关于奶粉中的“糖”,好奇的宝爸宝妈通常会直接试喝给孩子冲泡的奶粉。一旦稍微有点甜味,宝爸宝妈们就开始怀疑:咦,这奶粉怎么这么甜?该不是加了很多糖吧?喝了这奶粉,我家孩子会不会立马长胖?会不会导致龋齿啊?……

现在的宝爸宝妈们,一个比一个厉害!在奶粉的挑选上,不仅关注奶粉的营养,还开始关注奶粉的甜度,也就是我们通知说的奶粉中的“糖”。

关于奶粉中的“糖”,好奇的宝爸宝妈通常会直接试喝给孩子冲泡的奶粉。一旦稍微有点甜味,宝爸宝妈们就开始怀疑:咦,这奶粉怎么这么甜?该不是加了很多糖吧?喝了这奶粉,我家孩子会不会立马长胖?会不会导致龋齿啊?……为了防止这些问题的出现,很多宝爸宝妈甚至把奶粉甜不甜作为衡量一款奶粉好坏的重要标准。

事实上,这是不科学的。奶粉中的“糖”有好也有坏,而且不同的“糖”,其甜度也不一样!

那么,奶粉中到底含有哪些糖?哪些是“有益糖”?哪些是应慎重的“糖”呢?一起去看看吧!

  奶粉中的“有益糖”

01 乳糖

乳糖是自然界中仅存在于哺乳动物乳汁中的糖类,其在母乳中的含量较为丰富。乳糖对儿童的成长发育起着非常重要的作用,能调节肠道菌群,减少肠道感染的机会。促进钙吸收,促进骨骼生长。

值得一提的是,有些奶粉罐配料表中可能并没有显示“乳糖”字样,但它也含有乳糖

02低聚果糖(FOS)

低聚果糖,又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖,属益生元的一种,被国际营养学者确认为“具有优良难消化性的水溶性膳食纤维”,可以双向调节人体微生态平衡。

低聚果糖最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例,增值双歧杆菌,促进钙吸收,调节血脂、调节人体免疫,还具有抗龋齿等功能。

03 低聚半乳糖(GOS)

低聚半乳糖是一种天然的活性物质,也可以被叫做益生元,是唯一都能够被人体肠内8大有益菌所利用的低聚糖。低聚半乳糖能够抑制人体肠内有害菌的生长繁殖,它不但能改善消化吸收功能,还能促进钙吸收,增强免疫力。

04 低聚木糖(XOS)

低聚木糖,又称木寡糖,是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一,它的功效性是其他聚合糖类的近20倍,可直接进入肠道内优先为双歧杆菌所利用,具有抑制有害菌生长,防止便秘,促进机体生成多种营养物质,增强免疫力的作用。
05 棉子糖
人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,能够改善消化和排便,促进对钙的吸收,增强免疫力。


 奶粉中应慎重的“糖”

01 麦芽糊精、淀粉
这两种糖都可以提供能量,产生抗饿感,尤其淀粉,其抗饿效果更明显。但相对乳糖来说,作用小多了。从吸收的角度来说,也不如乳糖,是较廉价的碳水化合物。

02 蔗糖(白砂糖)
又叫砂糖、白糖,是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种常用的甜味剂。食用过多,容易使孩子出现蛀牙,也易造成肥胖。

03 葡萄糖
与乳糖相比,营养价值较低,而且甜度几乎是乳糖的2倍。虽然孩子的生长发育离不开葡萄糖,但能量摄入过高可能导致肥胖。因此,不建议在奶粉中额外添加葡萄糖!

说到这里,宝爸宝妈们应该都基本了解奶粉里的糖是怎么回事了吧?宝妈在选择奶粉的时候,一定要学会看奶粉罐上的配料表。不要主观的以为奶粉中的糖分越少越好,甚至认为“无糖”才是最好的。

当然,判断一款奶粉好不好,也不能单纯只看是否含有“有益糖”,还是要综合衡量!