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奶粉的生产工艺是什么样的呢?奶粉的生产工艺主要有3种:干法工艺、干湿复合工艺、湿法工艺,这3种工艺也是世界乳制品工艺的发展史,干法工艺是一种简单的混合生产法,是一种相对原始的生产工艺,主要优点就是简单、不复杂。干湿复合工艺是干法工艺向湿法工艺过渡的产物,通常是小型企业转型升级的状态。湿法工艺是当今较为先进的工艺,也是营养保存率较高的工艺。